В основном цены растут на красную рыбу – дальневосточную горбушу и аквакультурную форель, а также на сельдь и скумбрию. Горбуша дорожает из-за сокращения вылова лососевых на Дальнем Востоке, а импортная морская форель и семга – из-за ослабления курса рубля и логистики, объяснили в «Рыбном союзе». Помимо рыбы поставщики поднимают отпускные цены на импортные и отечественные креветки. Подорожание креветки связано с засухой в Эквадоре и с супертайфуном «Яги» во Вьетнаме, из-за которого пострадали крупные аквакультурные фермы. Эти страны – основные поставщики креветки ваннамей, известна также как королевская, — РБК.